Nous sommes installés depuis 2015 sur la commune de Montjay en agriculture biologique avec 50 chèvres alpines. Nos chèvres parcourent nos belles montagnes 300 jours par an ce qui procure parfum et terroir à leur lait. Nous transformons leur lait en fromage de mi février à début décembre dans notre fromagerie construit dans le respect des normes européennes. Nous avons l’agrément communautaire.
Montjay est une commune située dans le département des Hautes Alpes en région Provence Alpes Côte D’Azur. Elle fait partie de la communauté de commune du Sisteronais-Büech.
Elle se trouve à 800m d’altitude, et est principalement entourée de parcours de montagne mais également de quelques terres cultivables et de prairies sur ses hauteurs.
Ce petit village d’une centaine d’habitant arbore de jolies maisons de pierres, d’étroites ruelles et un magnifique cadran solaire typique des hautes alpes (plus de 400 dans le département).
La Ferme de Montjay 